Obrenovac - Kurs za PEKARA

Pekarski zanat postoji gotovo onoliko dugo koliko i čovek. Hleb/peciva se nalaze svakodnevno na našim trpezama, bez obzira na manje ili veće prisustvo drugih namirnica. Svedoci smo da pekarske radnje i pekare niču na skoro svakom ćošku. Upravo zbog toga je obuka za pekara jedan od najboljih izbora ukoliko se dvoumite kojim ćete se zanatom baviti. Kurs za pekara akademije Oxford pružiće vam mogućnost da steknete osnovna znanja i stručne kompetencije za obavljanje pekarskog posla. Ova osnova biće vam odlična polazna tačka za dalje napredovanje i edukaciju u izradi hleba i različitih vrsta peciva, kao i za poslove majstora za izradu pica i testenina. Polaznik se upoznaje sa: 1. Sirovinama u pekarstvu; 2. Izradom, oblikovanjem i pečenjem peciva od kvasnog testa, lisnatog testa; 3. Pojmom i podelom peciva, pripremom i doziranjem sirovina. Ukoliko imate radno iskustvo, a potreban Vam je sertifikat, kod nas možete izaći na završni ispit. Pored dokaza o radnom iskustvu, potrebno je dostaviti i: 1. Očitanu ličnu kartu, 2. Izvod iz matične knjige rođenih, 3. Državljanstvo ne starije od 6 meseci, 4. Diplomu ili svedočanstvo. Za sve dodatne informacije možete nas kontaktirati na: mail - obrenovac@akademijaoxford.com, telefon - 060 6011402 ili možete doći lično na našu adresu - Ljube Nenadović, 21.