KIKINDA - KURS I OBUKA ZA KUVARA

Kurs i obuka za kuvara Upis je u toku! Prenošenje utisaka posetilaca ljudima u njihovom okruženju vid je reklame i popularizacije ugostiteljskog objekta. Za posećenost nekog restorana i sličnih objekata pored ambijenta koji u njemu vlada u dobroj meri zadužen je kuvar. Izbor kvalitetnih namirnica, veština pripremanja hrane, sjedinjenje raznovrsnih ukusa i način aranžiranja gotovog jela su neka od zaduženja kuvara. Kuvar mora voditi računa o održavanju lične higijene, radne uniforme, pribora koji koristi u radu i uopšte o higijeni kompletnog prostora koji koristi za pripremanje hrane. Sigurno je da je ovo profil radnika koji pored savladane teorije i prakse moraju imati mnogo kvalitetnih osobina, pre svega dobro čulo mirisa i ukusa, zatim spretnost prstiju i ruku i naravno, adekvatan način ophođenja prema gostima. Ono što je veoma zanimljivo je to, da kuvar mora da zna napamet mnogo vrsta jela, kako bi u što kraćem roku mogao da pripremi sve što je naručeno, na najprofesionalniji način. 060/0230056 kikinda@akademijaoxford.com